Salvar Vaga Voltar à pesquisa Descrição Resumo Empregos Similares Atualizada 26/11/2025Gestão de Pessoas, Processos e IndicadoresAtuação no mercado de Processamento de CarnesSobre nosso clienteNosso cliente é uma empresa nacional de médio porte que está crescendo muito nos últimos anos e estão num momento de expansão com a construção da nova fábrica que pode quintuplicar a operação nos próximos anos.DescriçãoO profissional deverá:Gestão OperacionalPlanejar, organizar e controlar as operações diárias de produção (cortes, preparo, moagem, embalagens, entre outros).Garantir o cumprimento do Plano Mestre de Produção (PMP) em volume, mix e prazos.Monitorar indicadores chave: rendimento industrial, perdas, refugo, retrabalho, produtividade por hora, eficiência de mão de obra, tempo de ciclo e custos operacionais.Qualidade e Segurança dos AlimentosAssegurar total conformidade com normas como MAPA, SIF, BPF, APPCC/HACCP, SST e demais legislações vigentes.Prevenir contaminações cruzadas e assegurar a manutenção da cadeia fria e boas práticas de higiene.Gestão de PessoasLiderar, desenvolver e motivar supervisores, líderes de linha e operadores.Estruturar trilhas de treinamento, avaliações de desempenho e planos de desenvolvimento.Assegurar clima organizacional positivo e cultura de melhoria contínua.Melhoria Contínua e EficiênciaImplementar práticas de melhoria contínua.Avaliar e otimizar processos para reduzir custos, aumentar rendimento e elevar produtividade.Apoiar projetos de expansão, automação e modernização de equipamentos.Gestão de RecursosControlar e otimizar o uso de insumos, matérias-primas, energia e mão de obra.Trabalhar ao lado de Supply Chain e Manutenção para garantir disponibilidade de materiais e equipamentos.Participar do desenvolvimento de orçamentos e gestão de custos industriais.Segurança do TrabalhoGarantir cumprimento das normas de segurança, uso de EPIs e condutas preventivas.Fomentar cultura de segurança e prevenção de acidentes.Perfil desejávelO candidato deverá ter:Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas.Experiência consolidada em posições de liderança em indústrias de processamento de carnes (bovinos, aves, suínos, embutidos ou correlatos).Vivência com sistemas de qualidade e segurança de alimentos (BPF, APPCC, SIF/MAPA).Conhecimento em melhoria contínua e gestão de KPIs industriais.Capacidade de leitura de relatórios técnicos e análise de dados.Liderança e capacidade de engajar times grandes.Comunicação clara e gestão de conflitos.Tomada de decisão embasada em dados.Perfil prático, analítico e orientado a resultados.O que está sendo ofertadoPacote de benefícios compatível com o mercadoContatoFabio GuelereReferência da VagaJN-112025-6890157Resumo da vagaSetorEngenharia & ManufaturaSubsetorProduction, ManufacturingIndústriaIndustrial / ManufacturingLocalizaçãoCampinasTipo de contrataçãoPermanenteNome do consultorFabio GuelereReferência da vagaJN-112025-6890157
